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Uve: Cannonau 100%
Così nasce il Faro della famiglia Scarfone
di aria più fresca
In vigna si lavora seguendo il metodo biodinamico
In cantina si prosegue con sapere e virtuosità
Rosmè 2020 Puglia Igp Rosato - Cantina Giara vini rosati Uve: Cannonau 100%Descrizione Una piccola realt artigianale, tra le Contrade di Gioia del Colle, dedita da diverse generazioni alla viticoltura e alla olivicoltura. Pratiche agricole condotte da sempre con metodi naturali, senza ausilio di chimica di sintesi. Si valorizzano i vitigni del territorio, pensando che per preservare, territorio e tipicit, sia meglio levare piuttosto che aggiungere. In cantina tutto parte spontaneamente, nessun utilizzo di lieviti
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