Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" Vini Vitigno: Asprinio 100%

Vitigno: Asprinio 100%

Caglio: Solitamente si utilizza caglio in pasta di capretto o misto (capretto e vitello)

Ingredienti: latte di bufala 97% delattosato

disponibile in vasetto da 250g

lasciate maturare per alcuni giorni in una delicata concia agrodolce e poi conservate in olio senza aromi aggiunti né conservanti artificiali

Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" Vini Vitigno: Asprinio 100%Puntarelle alla crudaiola in olio dalla nostra filiera al tuo piatto Le nostre puntarelle alla crudaiola in olio nascono da una filiera corta e controllata, che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola. Utilizziamo solo cicoria Catalogna coltivata localmente, selezionando a mano i germogli pi teneri provenienti dallarea di Galatina, in provincia di Lecce. Seguiamo ogni fase della produzione internamente: dalla raccolta