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note che richiamano il cuoio delle concerie toscane
la sua acidità piacevolmente fresca e i tannini fini
Affinamento: 120 mesi di permanenza sui lieviti (sboccatura dicembre 2018)
Affinamento: 18 mesi in barriques
elegante e molto persistente
Forlini Cappellini Cinqueterre 2020 Liguria MONGIOIA note che richiamano il cuoioTipo: Vino bianco fermo Regione: Liguria Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Bosco, Albarola, Vermentino Affinamento: alcuni mesi in acciaio. Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso intensi aromi di frutta fresca e agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche mediterranee, sentori minerali di roccia e salmastri. Al palato preciso, armonico e molto equilibrato, connotato da una bellissima freschezza che si distingue per questa nota
