Taglia pasta per anolini 5,5 cm taglia tartufo Joseph Opinel aggiunge una corona

Joseph Opinel aggiunge una corona per ricordare che la Savoia era un ducato

Frullino in acciaio temprato a manovella

nessuno è uguale all'altro

7) condire le puntarelle

molto robusto

Taglia pasta per anolini 5,5 cm taglia tartufo Joseph Opinel aggiunge una coronaTaglia pasta in ottone per anolini di diametro 5,5 cm, dal bordo liscio, con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di anolini e cappelletti in brodo dal bordo liscio. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due