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le disque sert de couche de crémeux à empiler entre deux biscuits pour des entremets stratifiés visibles à la coupe
de manière simple et rapide
Le moule en silicone platinum est flexible
Passez au niveau supérieur avec le moule Mushroom GG025S de Pavoni
Recettes laboratoire avec dosages techniques Quelques classiques pâtisserie pro avec dosages Sosa précisés :
Moule 15 Quiches - FB05 Pochoirs le disque sert de coucheMoule Pavoni FB05 Quiches 105mm x H20mm Offrez vos quiches, tartelettes et prparations sales ou sucres une finition parfaite avec le moule professionnel FB05 Quiches de Pavoni ! Avec ses cavits de 105 mm de diamtre et 20 mm de hauteur, ce moule est idal pour des portions gnreuses et uniformes, parfaites pour la restauration, la vente emporter ou vos buffets lgants. Caractristiques techniques : Dimensions des formes : 105 x 20 mm Volume par cavit : 135
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