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après cuisson
Chaque pétale de viande
puis terminez à chaleur douce
portée par des notes de framboise écrasée
1 à 2 minutes par face
T-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 1kg après cuissonT Bone Aubrac : l'excellence d'un terroir franais dans une pice iconique Sur les hauts plateaux du Massif central, entre l'Aveyron, la Lozre et le Cantal, l'Aubrac volue depuis des sicles dans un environnement prserv culminant plus de 1 000 mtres d'altitude. Race emblmatique du patrimoine bovin franais, elle est aujourd'hui reconnue pour produire une viande de caractre, gnreuse et raffine. Le T Bone est une dcoupe prestigieuse particulirement apprcie
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