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Matura per 12 mesi in acciaio e 18 mesi in grandi botti di rovere per poi affinarsi almeno 6 mesi in bottiglia
leviga e rivitalizza donando energia e benessere
sgusciati e puliti dal tortiglione e possono essere utilizzati senza nessun altra lavorazione per la ricetta voluta
zampe di gallina e segni di espressione
E’ un vino fresco
Calitro Olio Matura per 12 mesi inLe piante di Cesanese allevate a guyot crescono sulle terre arenarie risalenti al Cretaceo di Colle Pazzo, un cru, il suo nome deriva dalla avena selvatica che abbiamo notato crescere soltanto nella zona di raccolta di questo vino; vinificazione in cemento e affinamento in legni di vari passaggi. E un vino profondo e complesso, sviluppa profumi di tabacco, cenere, caff, cioccolato e arancia. Si abbina a cibi strutturati oppure si beve da solo.
US$ 105.00
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US$ 138.60
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