Magnum GM Blanc 2019 Castille et Léon Il pourra également surprendre en

Il pourra également surprendre en accord avec une cuisine asiatique épicée ou un fromage affiné à croûte lavée

Un splendide 100 % jacquère provenant du terroir d’éboulis calcaires de Chignin

Cette belle syrah en AOP Saint-Joseph est élevée un an en amphores de terre cuite

ainsi que pâtés

Il est laissé à son degré de sortie de fût

Magnum GM Blanc 2019 Castille et Léon Il pourra également surprendre enMagnum GM Blanc 2019, Patrick Bouju Un vin blanc de macration riche et complexe souhait, puisque compos de muscat dAlexandrie, de riesling, de grenache gris et dauxerrois. En fait, il sagit aussi dun grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une part, en cuves pour le reste, accomplissent lharmonie de lensemble. Un bel quilibre