dans le nord de l'Espagne
Les piquillos
Ce plat incarne l'âme rustique et authentique de la cuisine basque
est traditionnellement servie sur des tranches de pain grillé
une harmonie de saveurs et de textures qui séduisent les sens et réjouissent l'âme
Brioche des Rois "la tortilla de Fani" (500 grs) cèpes dans le nord de l'EspagneEn Espagne, la brioche des rois, version espagnole de la galette des rois, est devenu un symbole important de la clbration de l'piphanie. Il est gnralement consomm le 6 janvier, le Jour des Rois Mages. Il s'agit d'une brioche sucre, parfume aux agrumes et la fleur d'oranger, orne de fruits confits et d'amandes. Ingrdients: farine, levure frache, oeufs, sucre, lait, arome de fleur d'oranger, rhum, agrumes, fruits confits Contient des allergnes: bl,