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Vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce senza aggiunta di solforosa per 20 giorni
Decantazione statica a freddo del mosto ottenuto senza l’uso di alcun additivo e la sua successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasca di acciaio
Tè Darjeeling G
il mandarino giapponese
Pregiato e dal sapore delicato e fruttato
2020 Bio Passito Malvasia Lipari Bio* - D'amico sconti Vinificazione: Macerazione a contatto conPassito Malvasia Lipari Bio Descrizione Vinificazione: viene pressata con il torchio dopo un appassimento al sole di circa 2 settimane Maturazione: in fusti di legno di acacia e in acciaio per circa due anni. Affina in bottiglia per circa 4 mesi Formato: 0. 5
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