tels que des fruits de mer
Parfait pour accompagner fruits de mer
avec des tannins souples et une finale longue
d’agrumes et d’épices douces s’expriment avec précision
À déguster entre 2 et 6 ans
Arbois Savagnin "Ouillé" 2023 - Domaine Rolet 75cl grenacheblanc tels que des fruits deLArbois Savagnin "Ouill" 2023 du Domaine Rolet est un vin blanc dexception, issu 100 % de Savagnin, cpage emblmatique du Jura. Contrairement aux vins de tradition oxydative du Jura, ce vin est "ouill," cest dire que les fts sont rgulirement remplis pour viter l'oxydation. Sa robe est dore et brillante. Au nez, il offre des armes frais et dlicats de fleurs blanches, de pomme, dagrumes, ainsi que des nuances minrales et iodes. En bouche, il est vibrant,