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preservando tutta la sua intensità aromatica
Il Cabernet 60-20-20 di Zymé è un vino rosso strutturato e intenso
macinata con tahona e fermentata naturalmente in tini di legno
con un equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera nota speziata
unicità e perfezione
Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2016 Cachaca preservando tutta la sua intensitàLAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi
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