Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 2 g di cui acidi

2 g di cui acidi grassi saturi 21

molto minerale di pietra focaia

Resa per ettaro 80 q

I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kge /

utilizzando con carni suine italiane delle razze più pregiate e aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici

Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 2 g di cui acidiLA LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.