Colatura di Alici di Cetara, ansjovissaus, Armatore, 50 ml herkunft-es Boordevol boeiende artikelen en exclusieve

Boordevol boeiende artikelen en exclusieve recepten

Het unieke ontwerp zorgt voor een naadloze afwerking en veelzijdigheid in gebruik

Optimale stabiliteit en eenvoudige hantering

of gebruik ze om je salades

Geleverd in een blisterverpakking van 500 g

Colatura di Alici di Cetara, ansjovissaus, Armatore, 50 ml herkunft-es Boordevol boeiende artikelen en exclusieveDit product behoort tot de beproefde klassiekers in zijn categorie. De heldere, donkerbruine vloeistof van gefermenteerde ansjovis wordt traditioneel 18 maanden gerijpt in vaten van kastanjehout. Het wordt gebruikt in pastagerechten als "zoutvervanger" en daarbij volstaat ongeveer 1 theelepel per persoon. Ook in het oude Rome werden al vissauzen gemaakt die als smaakmaker werden gebruikt, onder de naam "Garum".