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cenere e falò
Il pinot nero ha una breve maturazione in legno ( barrique) per circa 3 mesi
scopriremo il loro metodo di realizzazione e produzione
Il vino viene affinato sui propri lieviti in grandi botti di rovere per 12 mesi
con aromi di agrumi
Neisson Eleve Sous Bois Profile Equilibre pv_default cenere e falòNeisson Eleve Sous Bois Profile Equilibre Descrizione: Profil Equilibre nasce dall'unione paritaria, al 33,3% ciascuno, dei rum Profil 62, 105 e 107. Tutti e tre i rum affrontano un invecchiamento compreso tra i 12 e i 24 mesi all'interno di botti in rovere vergine americano; grazie a tostature tra loro differenti, l'assemblaggio finale esprime una gamma aromatica ricca e variegata. Formato: 70 cl 52,5% Vol
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