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Il maintient un écart de température constant entre -18°C et -21°C
Adaptabilité à vos Besoins Professionnels
Cette plancha électrique offre la flexibilité de montage sur un soubassement neutre
offrant une flexibilité d'installation
assurant ainsi un environnement optimal pour la conservation des produits
Plancha lisse électrique 725 x 725 x 310 mm - Mirror ERU10RC horsgabarit Il maintient un écart dePlancha lisse fabrique entirement en inox 18 10, le support est en aluminium + acier (paisseur totale 22mm) avec revtement de chrome dur 50 microns. Elle dispose d'une zone de cuisson avec surface grill de 600 x 600 mm. La rcupration des graisses et facilite par une rigole sur les 4 cts. Elle est simple utiliser grce son thermostat lectronique touche numrique et son capteur lectronique (sensibilit + 1). La rgulation se fait par thermostat 280C (1
