Domaine Romanesca Moulin-à-Vent 'La Rochelle' 2020 - Magnum 1,5L Romige saus crème de cassis) wat mint

crème de cassis) wat mint en tabak

De grond bestaat uit witte mergelkalksteen en de wijnstokken zijn tussen de 35 en 40 jaar oud

Alicante Spanje

lichtgele kleur met flitsen van schitterend geelgroen en een levendige stroom van kleine belletjes die zorgen voor een aanhoudende ring van mousse: alles om een frisse en genuanceerde wijn te suggereren

salades en natuurlijk perfect als aperitief

Domaine Romanesca Moulin-à-Vent 'La Rochelle' 2020 - Magnum 1,5L Romige saus crème de cassis) wat mintMoulin a Vent La Rochelle heeft aroma's van pruimen en zoete bessen, omlijst door een vleugje zoete kruiden en vanillestokjes. Het is een medium tot volle wijn, rijk en vlezig met jeugdige maar gestructureerde tannines en levendige zuren. Deze cuve is gerijpt in gebruikte eikenvaten. De druiven worden handmatig geoogst waarna zijn een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan met hele trossen 16 dagen in betonnen tanks. Deze cuve rijpt daarna 12