Four électrique à convection avec injection directe et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 AIC0073/FN RAPE Puissance: 32A

Puissance: 32A

Type de refroidissement : Gaz réfrigérant R290

Résistances blindées en incoloy installées sous la grille de cuisson

Le four BEU664 possède un raccordement à l'eau ainsi qu'un système d'évacuation des eaux de condensats

Elément chaudière : 9

Four électrique à convection avec injection directe et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 AIC0073/FN RAPE Puissance: 32ATaille : L1130 D1063 H1117 Kilogrammes : 241,00 Raccordement : lectricit Volts : 400 230 KW l. : 31 200 Frquence : 50 60 Chanfrein 3F+N Contrle: Four: Entre d'eau 3 4" Temprature maximale +300C Capacit : 10x GN 2 1 Description cran 2,8'' avec bouton rotatif et fonction push pour configurer et confirmer les commandes. 100 recettes prdfinies en usine et testes culinairement. Types de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100