Rood | In Perpetuum 2022 | Mas SimSó | Priorat DOQ, Spanje | 9 Hamersma pinot blanc Deze wijn is voor de

Deze wijn is voor de helft in stalen tanks en voor de andere helft in eikenhouten vaten (barrique) gemaakt na een schilinweking van 10-20 dagen

Niks geen sangiovese met houtopvoeding en internationale allure

Is nu nog heel jong en kan nog wel wat jaren worden bewaard

Een Sauvignon blanc zoals Sauvignon blanc populair geworden is

een snufje zwarte peper en -opvallend - een Wilhelminawaasje in de afdronk: een vermoeden van pepermunt

Rood | In Perpetuum 2022 | Mas SimSó | Priorat DOQ, Spanje | 9 Hamersma pinot blanc Deze wijn is voor deIn Perpetuum 2022 Dit is het paradepaardje van het domein Mas SimS. De naam verwijst naar de ambities van de wijnmakers en het lange bewaarpotentieel van de wijn. De druiven komen van de terrassen op de bergflank van het domein Mas SimS, waar de ondergrond bestaat uit pure llicorella, een type leisteen dat zorgt voor de perfecte mineraliteit. De wijngaarden hebben het hele jaar door te maken met de meest extreme omstandigheden. Tijdens de winter