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la conseguente svinatura ed i successivi travasi predispongono il vino alla fermentazione malolattica ed entro dicembre inizia l’affinamento in legno che
Sistema di allevamento: Guyot tradizionale
forte il sentore di frutta matura
morbido ed armonico
Cantina Manzone Giovanni Regione Piemonte Carta dei vini Nebbiolo
Barbera d'Alba DOC "Castellinaldo" 2022 rosè la conseguente svinatura ed iBARBERA D' ALBA DOC A met degli anni Novanta, consapevoli delle straordinarie potenzialit del nostro terroir, decidemmo di dare vita a un ambizioso progetto di valorizzazione della Barbera dAlba locale. Nacque in questo modo un vino che in breve tempo seppe accattivarsi laffetto di un pubblico sempre pi vasto. Morra omaggia questa tipologia riservandole la vigna di propriet pi vecchia, dalla quale si ottengono frutti sani e vigorosi che unattenta
