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Coppa 3 Rose Riserva PESO:1.9 KG Viene ricavato dal lombo del

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Description

Viene ricavato dal lombo del maiale e insaccato in budello naturale

Prodotto senza conservanti

Viene prodotto da cosce selezionate senza l'aggiunta di polifosfati

Il salame cotto è costituito dalle parti nobili del maiale

Dopo la tradizionale legatura con spago a maglia fitta e la foratura viene stagionato per un periodo non inferiore ai 45 giorni

Coppa 3 Rose Riserva PESO:1.9 KG Viene ricavato dal lombo delLa Coppa 3 Rose Gran Riserva, non raggiunge i 6 mesi di stagionatura, in quanto la sua stagionatura di 150 giorni.

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