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buccia di prugna e noce delicatamente affumicata
Al naso bouquet onnicomprensivo e completo
24 mesi in acciaio e 72 mesi in bottiglia
3 mesi in vasche di cemento
Affinamento: 20 mesi 75% in tonneaux nuovi 25% barriques di 2° passaggio
Valentini Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 Abruzzo ERMES PAVESE buccia di prugna e noceTipo: Vino rosato fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Montepulciano 100% Affinamento: 9 mesi in legno, nessuna filtrazione, chiarifica o correzione. Descrizione: Colore rosa antico intenso. Bouquet di straordinaria complessit: note di bacon, menta, rosa canina, buccia duva, gelatina di amarene, fragola, pomodoro confit, cera, cuoio, mirto e pane tostato. Al palato spessore da vino rosso, la seducente morbidezza
