Tigella pesto Resistono a temperature da -20°C

Resistono a temperature da -20°C a +120°C

Supporto in legno per il troccolaturo in ottone

Supporto per lamette tornito a mano

per triturare e sminuzzare le erbe aromatiche

• 1 coltello con manico rosso

Tigella pesto Resistono a temperature da -20°CUtensile per la preparazione delle crescentine montanare I dischi di terracotta, o di pietra refrattaria, in cui originariamente erano cotte le crescenti sono chiamati tigelle. Il termine deriva da tegella, diminutivo di tegula che in latino volgare significava coperchio, dal verbo tegere (coprire). Oggi, nelle zone di pianura e nel resto dItalia, ci si riferisce a questo caratteristico pane con il sempre pi diffuso appellativo metonimico di tigelle