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con qualche riflesso verdolino molto elegante
Ottimo con carni rosse
Affinamento di 18 mesi in barriques per 50% nuove
durante i quali la pressione e la temperatura vengono monitorate giornalmente
come avevano fatto altre aziende vinicole maremmane
Maitres Vignerons de la Presqui'le de Saint-Tropez - C'est Trop Rosè Premiati con qualche riflesso verdolino moltoQuesto interessante ros rivela al naso aromi gourmet di piccoli frutti rossi. Offre una buona freschezza in bocca con un finale gradevole e acidulo. Vinificazione La selezione delle parcelle viene effettuata in vigna e ciascuna parcella viene valutata in base alle specifiche; le uve vengono raccolte a perfetta maturazione, per esprimere il potenziale ottimale della variet. Le uve vengono diraspate e raffreddate a 8C quindi inviate al torchio. Viene
