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produite uniquement lors des millésimes exceptionnels
Accompagne aussi très bien des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Reblochon
offrant plus de complexité et de profondeur
avec des tannins fins et une belle acidité
révélant une belle concentration et une grande richesse
Domaine Pignier - Côtes du Jura 2022 Gamay Blanc VALLÉE DU RHÔNE produite uniquement lors des millésimesDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
