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mantenendo un'ottima consistenza
alla griglia o in umido
(Tapes Spp
è un mollusco di grandi dimensioni
IQF (congelati singolarmente)
Tentacoli di Polpo cotto gamberone mantenendo un'ottima consistenza(Octopus Spp.) Il polpo un alimento ipocalorico e altamente proteico. Presenta un alto contenuto di fosforo, calcio e potassio ed una fonte importante di Vitamina B12. I tentacoli di polpo cotto, sono un prodotto ittico di alta qualit, precotto e surgelato, ideale per una preparazione rapida e versatile, che permette di ottimizzare i tempi in cucina saltando la fase della bollitura. Si tratta solitamente di polpo atlantico, rinomato per la sua
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