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o “occhi”
Idee di abbinamento: questa stagionatura è perfetta per gli aperitivi se accompagnata con verdure crude come sedano e pomodorini
che contribuisce a una texture più granulosa e croccante
offrendo un contrasto dolce che bilancia l'intensità del formaggio
yogurt e frutta fresca
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di di Vacca FRISONA stagionatura 30-36 mesi PESO:1000g o “occhi”Il Parmigiano Reggiano 36 mesi ha unelevata intensit olfattiva e spiccano sentori di spezie e di affumicato con un colore giallo intenso che tende allambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. Idee di abbinamento: Se volete gustare a pieno il Parmigiano Reggiano stagionato 30 36 mesi, vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena e Reggio Emilia Dop. Ottimo anche in abbinamento a miele di castagno o
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