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avec de léger pigeages et délestages
Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche
Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an
on y retrouve des fruits tropicaux et du citron pour une acidité prononcée mais très agréable
puissant et profond
La Diablesse Blanc 2008 Boissons avec de léger pigeages etLa Diablesse Blanc 2008, La Grapperie Un pur chenin blanc issu de vignes plantes en 1935 sur des sols dargiles silex. Les raisins sont pressurs directement basse pression puis entonns par gravit avant de passer par une fermentation en fts sur levures indignes. Un nez damande qui se poursuit en bouche par des notes de fruits blancs et une belle finale acide. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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