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ni molle ou spongieuse
il permet de relever les parfums des ingrédients déjà truffés ou pour vos jus de cuisson
Le vinaigre à la pulpe de tomate douce a un goût acidulé
à caraméliser
les risottos
Huile d'arôme de truffe blanche - 250ml ss-ss-famille_melanges ni molle ou spongieuseL'huile de ppin de raisin une saveur trs lgre, elle est donc idale pour laisser place la puissance de la truffe blanche. C'est une huile qui convient bien aux assaisonnements, Elle supporte galement les fortes cuissons. Elle peut s'utiliser pour les salades, risottos, plats de ptes
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