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est la quatrième génération de vignerons sur son domaine viticole familial en appellation Beaujolais-Villages
beurre salé
entièrement manuelle et naturelle afin de donner une nouvelle vie à ces vins
de schistes et de gneiss
La macération pelliculaire permet d’extraire une texture délicate
Mensonge à Papa Rouge 2021 Vin rouge est la quatrième génération deMensonge Papa Rouge 2021 Belly Wine Experiment Frais, souple, fruit, lger et gouleyant, Mensonge papa est un dlicieux vin dapritif, de partage, de soif, de table et de bonne compagnie. Il porte haut la bannire du gamay des deux rgions : Auvergne (de Chteaugay, prs de Riom, sur terrain calcaro volcanique) et Beaujolais (de Rivolet, sur granites bleus). Il rsulte en effet de lassemblage parts gales de ces deux origines du mme cpage, avec certes un air
