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Il Vis Bianco al Contrario é prodotto seguendo la tipica tradizione dei nonni della nostra zona
Vigneto: La Siligata
4000 ceppi-ettaro
Vino Bianco dei Colli - Cantina Gozzi
Ottimo anche come dessert
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE - Mancinelli (13 eur x 6 bott) lacrima di morro Il Vis Bianco al ContrarioVITIGNOVerdicchio, clone autoctono dei Castelli di Jesi. COLOREGiallo paglierino con riflessi verdognoli. ODOREFresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle amare. SAPORESecco, morbido, floreale con retrogusto amarognolo. VINIFICAZIONEIn bianco con pressatura soffice e pulizia immediata del mosto, successiva fermentazione a temperatura controllata . ABBINAMENTOAntipasti, primi piatti in genere, pesce e carni bianche. Ottimo anche come fuori
