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La Sbrisolona Amarena di Andrea Barile è un omaggio alla tradizione italiana reinterpretata con sensibilità contemporanea
Ingredienti: Passata di albicocca
Cioccolato bianco [Zucchero
👨⚖️ Giuria DIVINA COLOMBA 2022
Spalmbabile al pistacchio (pistacchio 40%
BABÀ IN BARATTOLO RUM o LIMONCELLO caramello La Sbrisolona Amarena di AndreaIl Bab in barattolo usando la tecnica della vasocottura. Tramite questa particolare tecnica possibile cuocere il prodotto direttamente in vaso. In questo modo restano inalterate tutte le propriet organolettiche del prodotto, il gusto e la consistenza, conservando intatte tutte le propriet nutritive e i profumi per poi sprigionarli allapertura. Il rum delle Antille Francesi racchiude tutto il sapore e la magia dei Caraibi. Rotondo, elegante, non
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